Provozovatelé restaurací, bister i kaváren dnes řeší stejný problém. Tištěné tabule zastarávají během několika dnů, změna cen znamená nové náklady a personál tráví čas úpravami nabídky místo obsluhy hostů. Odpovědí je technologie, která přenáší kompletní vizuální komunikaci podniku do digitální podoby a dává provozovateli plnou kontrolu nad každou obrazovkou v síti.
Menuboardy zrychlují odbavení a zvyšují tržby
Srdcem digitální komunikace v gastro provozu jsou menuboardy umístěné nad pokladní zónou. Přehledně navádějí zákazníky při výběru jídla a kombinují statický text s lákavými fotografiemi pokrmů. Rozhodování hosta se tak zkracuje a prodej prémiových položek, menu a doplňků roste. Řešení v oblasti digital signage navíc umožňuje měnit ceny, označit vyprodaná jídla či spustit bleskovou akci jedním kliknutím z centrály, a to napříč všemi pobočkami současně.
Samoobslužné stojany šetří personální náklady
Fronty u pokladny patří k nejčastějším důvodům, proč host odchází ke konkurenci. Objednávkové stojany umožňují zákazníkům kompletně sestavit i zaplatit objednávku bez asistence obsluhy. Integrované prodejní algoritmy automaticky nabízejí doplňkový sortiment, což prokazatelně zvyšuje průměrnou hodnotu účtenky. Personál se mezitím může věnovat přípravě jídel a výdeji, takže celý provoz běží plynuleji.
Profesionální LCD obrazovky zvládnou náročný provoz
Běžné televizory v kuchyňském prostředí rychle selhávají. Komerční LCD obrazovky jsou naproti tomu certifikovány pro nepřetržitý provoz, odolávají vyšším teplotám a jejich matný displej eliminuje odlesky interiérového osvětlení. Menší vestavné displeje pak najdou uplatnění na pokladní lince či v samoobslužných zónách, kde slouží pro cílený micro marketing a detailní informace o produktech.
Návratnost investice do digital signage je měřitelná
Ekonomika celého řešení stojí na třech pilířích. Odpadají opakované náklady na tisk, roste průměrná cena objednávky díky vizuální podpoře prodeje a klesá zátěž personálu. Provozovatel navíc získává jistotu, že aktuální nabídka vypadá v každém okamžiku bezchybně, ať už jde o síť rychlého občerstvení či prémiovou kavárnu. Komplexní návrh a integraci těchto technologií pro gastro interiéry zajišťuje společnost BlueTouch Media, která pokrývá celý proces od první inspirace hosta až po samotný výdej objednávky.
